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Sels & Fleur de Sel


Sel rouge d'Hawaï L'HIMALAYEN


Sel rouge d'Hawaï
7.90 €

L’eau douce alors gorgée de sédiments argileux se mêle peu à peu aux eaux salées. Traditionnellement, cette eau salée argileuse étaient alors évaporée dans des bassins naturels. Les artisans hawaïens de Molokaï en récoltaient les cristaux d’un rouge brique renfermant à la fois les bienfaits de l’eau et de la terre.
L’argile apporte à ce sel rouge d’Hawaï un goût subtil, suave et plus moelleux qu’aucun autre sel.


Il accompagnera divinement les poissons au four et les viandes de porc leur apportant douceur, équilibre, goût…
Et couleur !


Poids net : 150g





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