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Risotto


Risotto aux Truffes 


Risotto aux Truffes
6.90 €

ORIGINE : Piémont, ville de Desana.

COMPOSITION : Riz Carnaroli, assaisonnement des légumes sans glutamate, arômes, oignons, ail, céleri, truffe noire d'été (tuber aestivum Vitt. 0,4%).

COMMENT LE DEGUSTER : Pour 2 à 3 personnes. Faire chauffer dans une poêle quelques cuillères d'huile d'olive ou de beurre. Faire dorer le mélange environ 1 minute en remuant toujours. Ajouter 1/2 à 1 verre de vin blanc et remuer. Saler et rajouter de l'eau bouillante ou du bouillon. En rajouter également si nécessaire jusqu'à cuisson complète de 20 minutes. Ajouter du Parmesan à plaisir.

 Ce riz artisanal est cultivé dans la plaine du Pô. Cette région est une source de production importante du riz en Europe.

Sachet de 250g





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