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Le raffinement au quotidien...


Agar Agar en poudre - Pen Lan TERRE EXOTIQUE


Agar Agar en poudre - Pen Lan
7.50 €
Son origine :
L’agar-agar n’est pas une découverte récente. En effet les japonais l’utilisent depuis plusieurs siècles, sous le nom de Kanten.

Utilisation culinaire :
L'agar-agar remplace la gélatine dans vos préparartions. Dosez 2 g pour une feuille de gélatine.

Vous pourrez avec lui réaliser autant de mets délicieux et en plus peu caloriques :
- flans, mousses, bavarois ...
- verrines sucrées ou salées
- terrines, gelées ...

L'infusion miracle des japonaises : avant l'été, pour perdre 2 ou 3 kg avant d'entrer dans leur maillot de bain, les japonaises prennent une infusion "miracle" : 1 cuillère à café d'agar agar dans leur tasse de thé bouillant. Il faut le boire assez rapidement, sinon le thé en refroidissant se fige. Cette boisson est à prendre 30 min avant les repas, 3 fois par jour maximum...

Boite métal de 30g

 





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