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Epices, Mélanges d'épices & Herbes aromatiques


Baie du Cannelier TERRE EXOTIQUE


Baie du Cannelier
7.70 €

Saveurs et accords : Puissant de cannelle, cette baie piquante est idéale pour cuisiner une viande rouge, dans des plats mijotés, coq au vin, rhum arrangé ou encore avec du chocolat pour sa saveur subtile.

Origine :

La cannelle de Ceylan s'est répandue hors du Sri Lanka, notamment à Madagascar, où nous récoltons ces baies.

Utilisation culinaire :

Passez la en moulin ! Mariez-la à vos poivres et mélanges 5 baies. Moulue, saupoudrez-la sur vos fruits, plats sucrés et salés pour un voyage en Orient. Entière, parfumez-en vos fonds de sauce, cocktails et vins chauds !

Pot de 40g





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