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Epices, Mélanges d'épices & Herbes aromatiques


Baie de Timut TERRE EXOTIQUE


Baie de Timut
7.60 €

Un parfum hors du commun, citronné, végétal et boisé qui nous transporte dans des contrées lointaines.

Origine : Népal

Le poivre de Timut fait partie de la famille des szechuan, c'est l'un de ses nombreux cousins. les baies sont plus petites et plus foncées, il possède les mêmes propriétés anesthésiantes, et ses notes sont plus exotiques.

Utilisation culinaire :Ce poivre est magique et se marie aussi bien avec du sucré qu'avec du salé. Il relève à merveille des noix de Saint-Jacques et tous types de poissons et crustacés.

Enfin, grâce à ce parfum unique de citron et de pamplemousse, son mariage est des plus réussis avec desserts chocolatés, fruits et confitures maison.

Pot de 40g





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