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Epices, Mélanges d'épices & Herbes aromatiques


Massalé pimenté TERRE EXOTIQUE


Massalé pimenté
7.60 €

Le massalé pimenté accompagne du gibier ou du boeuf, toutes sortes de plats mauritiens ou réunionnais, révèle les saveurs de la lotte.

Plus fin que le Curry, le Massalé est un savant mélange traditionnel d’épices préalablement grillées et broyées artisanalement sur la « roche carri ».

Ingrédients : piment sec, curcuma, coriandre, cumin, moutarde graine, riz, dholl jaune, fenugrec, poivre noir, cannelle, cardamome, girofle, feuilles aromatiques.

Pot de 60g





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