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Le raffinement au quotidien...


Purée de Piment d'Espelette TERRE EXOTIQUE


Purée de Piment d'Espelette
8.00 €
Son origine :
Originaire d’Amérique du Sud et importé par un navigateur basque qui accompagnait Christophe Colomb, le piment s’est niché dans l’exceptionnel petit terroir d’Espelette. Entre mer et montagne il s’est adapté à son nouveau pays grâce au savoir faire des femmes et des hommes, transmis de génération en génération.
C’est ainsi que sa culture ne peut se faire que dans dix villages basques.

Utilisation culinaire :
- Condiment et fond de sauce
- Avec des viandes et poissons

Ingrédients :
Piments d'Espelette broyés, Sel de Bayonne.

Pot de 90g.




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