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Epices, Mélanges d'épices & Herbes aromatiques


Colombo TERRE EXOTIQUE


Colombo
6.30 €

Son origine: Les Saintes
Au départ les commerçants d'Inde introduisirent leur curry aux Antilles. Il fut enrichi, puis transformé par les habitants, en s'inspirant des saveurs locales et des plats familiers.

Utilisation culinaire :
Cette poudre sert à préparer le plat traditionnel antillais du même nom.
Elle ne pique pas et sa belle couleur jaune colore les plats:
_ d'agneau
_ de porc
- de légumes mijotés
Composition : coriandre, curcuma, amidon, piment fort, cumin, fénugrec, gingembre, sel & poivre.

Pot de 60g





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de 10h00 à 13h00
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