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Le raffinement au quotidien...


Cumin d'Alep TERRE EXOTIQUE


Cumin d'Alep
5.60 €
Son origine: Syrie
Probablement originaire d'Egypte, le cumin pousse a l'état sauvage dans tout le bassin méditerranéen oriental. Et, à l'inverse des autres épices, il a ensuite gagné la Chine et l'Inde.

Utilisations culinaires :
- Dans un chili con carne, une choucroute ou un Parmentier d'agneau
- Dans une salade d'orange
Torréfiez-le avant de l'écraser.




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